Жирное счастье

Что произойдет, если люди, озабоченные своим весом, накроют в праздник вегетарианский стол? И накроется праздник, и пройдет раздраженно и горестно… В недавнем эксперименте британские ученые манипулировали содержанием жира в продуктах питания, которыми месяц

Право на приправу

Почему человек стал добавлять к пище пряности, приправы и специи? Ученые Корнельского университета провели исследование около 5000 различных рецептов приготовления пищи из почти сотни поваренных книг 36 стран и установили, что чем жарче климат страны, тем

Два необычных и невероятно полезных напитка – бабл чай и калмыкский чай!

Чай является самым распространенным напитком в мире, история которого насчитывает не одно тысячелетие. Существует огромное количество сортов, каждый из которых отличается собственным вкусом и особенностью приготовления.

Жарить, однозначно!

Весна священная!.. Все человеческие чувства, и прежде всего ощущение полноты жизни, усиливаешь ты запредельно. А полнота жизни предполагает постоянный здоровый голод до ее удовольствий, в том числе и до вкусной еды прежде всего.

Мясо и мясопродукты

Выставка «Продэкспо» – один из наиболее успешных экспозиционных проектов. ЦВК «Экспоцентр» ежегодно собирает всех значимых персон продовольственного сегмента. Не исключение и компании, которые изготавливают и поставляют

Имбирь на маслице: энергично работайте руками!

Имбирь сегодня подорожал, как и почти все прочее. Толстенькие свежие корешки самых причудливых очертаний стоят недешево, тем более что большинство сограждан и не знает зачастую, а что с ним, имбирем, делать. Отвечаем: делать можно очень многое, и ни о чем

Фунчоза: «ешь ее — как медузку заглатываешь»

Фунчоза — тонкая «вермишелевая» лапша из рисового крахмала— продается теперь на наших рынках так же спокойно, как соленые огурцы и семечки.

Блюда из фунчозы (точнее, с фунчозой) — салаты, закуски, супы.

О вреде и пользе кофе

Практически у каждого современного человека есть свой любимый кофе, который он пьет либо каждое утро, либо в течение всего дня, либо позволяет себе это удовольствие не чаще двух раз в неделю… Это не так важно, важно, что кофе на протяжении многих десятилетий остается

Тайны еврейских гурманов

Ведущие диетологи Израиля составили для народа 40 советов по здоровому питанию. Известно, что медицине этой страны можно доверять. Уж, во всяком случае, она несравненно сильнее российской. И все же все советы мы приводить не будем.