Баллада о бутерброде

Холодно на улице — холодно на сердце. Проще всего согреться вот как — поесть и выпить. Для россиянина, живущего в холодном климате, еда прежде всего — закуска. Ах, закусочные столы прошлого, которых мы не застали! Ах, умопомрачительные застольные бутерброды,

Дюма: кухонный театр

Загадка «Трех мушкетеров», великой книги Дюма-отца, много лет не дает мне покоя. Четверка бесшабашных героев романа, живущего уже полтора века, нежно любима всем человечеством. В мушкетеров играют дети. Экранизациям нет числа.

Йогурт в борьбе с хроническим увеличением веса

Сегодня употреблять молоко и молочные продукты рекомендуется, главным образом, из-за содержащегося в них кальция. Однако последние исследования  показывают, что употребление молочных продуктов, в частности, йогурта, может оказывать комплексный

Королева, Шостакович и лимон

Лимон — это кислота! Если припаять к одному из выходов светодиода медную, а к другому — цинковую проволочку и вставить другие концы проволочек в лимон, светодиод загорится. Лимон то есть может освещать нашу жизнь, но любим мы его не за это…

Обеды и банкеты на высшем уровне

Известное выражение – хлеба и зрелищ, в нашем мире трансформировалось в доставку правильного горячего питания на рабочем месте и организация запоминающихся на всю жизнь банкетов.

Доставка горячего питания в офис

Зачем это все? Смысл чайной церемонии.

Церемония чаепития, особенно если говорить о Японии и Китае, является одной из древнейших традиций, которая не изменилась за века. Любой опытный любитель чая подтвердит, что данная церемония практически неотделима от искусства и культурных особенностей стран,

У кого макаронина длинней, тот самый счастливый!

Откуда взялись макароны — неизвестно. Версий тьма, но ни одна из них не подтверждена стопроцентно. Чаще всего пишут, что макароны привез Марко Поло в Италию из Китая. Но теперь якобы доказали: когда Марко сказал, что «открыл» макароны в Китае, стало подразумеваться,

Смуглянка из Пекина

Утиная охота — состояние постоянное. Во всяком случае, для каждого нормального гурмана. Отведать художественно приготовленной утки не хочется только краткое время после того, как наелся ею до отвала. А вы, как Паниковский, любите гуся?

Кулинарные изыски: насмешка или благо?

Давайте-ка поговорим о деликатесах! С чувством, толком и расстановкой. Ведь найти дорогой продукт (черную икру, осетра, лангуста, куропатку и т. п.) не так уж сложно, но вот приготовить его со всем шиком, тут наши кулинары слабоваты, хотя, в принципе, особенно на дорогих