Еда и напитки
«Необходимость очищенной воды для дома и офиса»
Учеными доказано, что человек должен выпить за сутки определенное количество воды. Хорошо очищенная жидкость, в которой есть все нужные минеральные вещества, положительно влияет на здоровье.
Сегодня едва ли кто-то рискнет пить воду из крана.
Февраль 6 2016 / Один комментарий / Полный текст »Кулебяка: воспоминания и размышления
Русские литераторы писали об этом пироге постоянно, проникновенно и с неизменной требовательной любовью. Советские же писатели о кулебяке практически не упоминали — действительно, аскетический социализм и кулебяка несовместимы, и постепенно блюдо стало
Февраль 5 2016 / Комментариев нет / Полный текст »Молочные продукты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Китайские ученые выяснили, что регулярное употребление молочных продуктов с низким содержанием жира, а также сыра оказывает профилактический эффект и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в первую очередь инсульта и ишемической болезни сердца.
Февраль 5 2016 / 2 комментария / Полный текст »Кинза для пьяниц
Люди, мало сведущие в кулинарии, часто даже и не знают, что кориандр и кинза — одно и то же растение. Просто кинзу (еше ее называют китайской петрушкой) мы знаем в виде пахучей зелени, а кориандр — твердые круглые семена размером с горошинки черного перца,
Февраль 3 2016 / 2 комментария / Полный текст »Приколемся по яйцам?!.
У каждого француза есть тайная страсть — яйца. Они так настойчиво волнуют французские умы, что даже деликатесная севрюжья икра получила во Франции статус «рыбьих яиц» (les oeufs de poisson). Спросите любого француза, что важнее — курица или яйцо, и он не
Февраль 3 2016 / Один комментарий / Полный текст »Чай с лингвистом
Представьте, друзья, что вашим соседом по сладкому застолью оказался гастроном, да еще и специалист по происхождению названий популярных продуктов и блюд. Типа языковед. Причем, к несчастью, изрядный зануда. И добавляя в вашу бочку меда свою ложку дегтя, он
Январь 31 2016 / Комментариев нет / Полный текст »Где можно заказать бургер в Воронеже?
Сочетание котлеты и двух мягкий булочек стало популярным среди всех слоёв населения благодаря своей простоте и удобству. Все мы знаем, что бургеры — это в первую очередь дешевая и сытная еда, которую можно есть на ходу.
Январь 26 2016 / 2 комментария / Полный текст »Молоко – это не просто еда
В своих лекциях и публикациях инженер-аграрий Эрик Бирло часто задается вопросом, каким образом связаны между собой еда и культура. Он считает, что употребление молока – это не просто процесс утоления жажды и голода, это – нечто большее, сакральный акт, который несет
Январь 17 2016 / 2 комментария / Полный текст »Тосты — Польза и вред
Многие лишают себя прекрасного лакомства из-за коричневой корочки, образующейся в результате поджаривания. На самом деле тосты не вреднее обычного хлеба, а полезны так же. Вредных веществ в этой корочке нет, просто при прожарке вступают во взаимодействие
Январь 3 2016 / 3 комментария / Полный текст »Моцарелла — нежность по итальянски
“Откусить молоко” – это выражение вы вполне могли бы услышать от итальянца, если бы спросили, что он думает про настоящую итальянскую моцареллу. И поверьте, дело не в игре слов, такой комплимент – дань нежности одному из самых любимых в Италии сыров – моцарелле!
Декабрь 31 2015 / 2 комментария / Полный текст »